以秸秆为原料生产燃料乙醇，是开发新型生物质能源的发展方向，也是解决农业废弃物对环境污染问题的突破口。吉林省是玉米种植大省，有着大量的秸秆原材料，如果玉米秸秆的生物质能得到利用，对于吉林省玉米产业的发展具有重要的经济价值和社会意义。另外以玉米秸秆为原料发酵生产燃料乙醇，这也是与吉林省燃料乙醇产业的很好对接，避免了单纯用粮食发酵乙醇面临的粮食紧缺问题，同时解决原始燃烧玉米秸秆对环境的污染。1 发酵工艺原理由于玉米秸秆的相当部分由半纤维素构成，其水解产物是以木糖为主的五碳糖，还有相当量的阿拉伯糖生成(可占五碳糖的10%～20%)，故五碳糖的发酵效率是决定过程经济性的重要因素。木糖的存在对纤维素酶水解起抑制作用，将木糖及时转化为酒精对玉米秸秆的高效率酒精发酵是非常重要的。目前人们研究**多且**有工业应用前景的木糖发酵生产乙醇，所涉及到的微生物有3种酵母菌种，即管囊酵母、树干毕赤酵母和体哈塔假丝酵母。2 玉米秸秆预处理玉米秸秆化学结构复杂，纤维素、半纤维素不但被木质素包裹，而且半纤维素部分共价和木质素结合，纤维素具有高度有序晶体结构，因此必须经过预处理，使纤维素、半纤维素、木质素分离开
